Ресторан носит название древнего города Хива в Узбекистане. Атмосфера ресторана живая и непринужденная. Главными изюминками ресторана являются жаровня на углях, казан, тандыр, а также установка для приготовления свежей лапши. Вам будут предложены свежеиспеченные в тандыре лепешки кулчатойлар или тандыр-нон, а также блюда местной кухни, такие как шурпа, манты, чучвара, дамлама, кебаб, лагман и различные виды плова. В завтрак входят местные деликатесы, включая домашнее варенье и сыры. Особое внимание уделено напиткам, особенно разнообразным сортам зеленого чая и свежесваренному кофе.

Бар Chai Lounge находится в фойе-вестибюле. Здесь вам в любое время дня предложат деликатесы местной узбекской кухни с хорошим выбором чая, фирменного кофе, а также вина и шампанского на разлив. Зеленый чай - это национальный горячий напиток, который в Ташкенте принимают в течение всего дня. Чайханы в Узбекистане имеют важное культурное значение, а любая трапеза всегда сопровождается чаем.